Vores Menu
Alle menuer inkluderer hjemmebagt brød med kokkens kryddersmør
Forretter
Sæsonens suppe
m/ sæsonens ingredienser
Grillet laks
m/ citron, sprød salat, urte dressing
Rejecocktail
m/ grønne asparges, sprød salat, hj. thousand island dressing
Varmt Tilbehør
Råstegte kartofler
m/ timian og friske urter
Flødekartofler
Bagekartofler
m/ urtesmør
Koldt Tilbehør
Klassisk kartoffelsalat
m/ friske urter, vendt i dressing
Sommer kartoffelsalat
m/ soltørrede tomater, ærter, ruccola, parmesan
Pastasalat
m/ pesto, ruccola/spinat, soltørrede tomater, feta, ærter, ristede kerner
Couscoussalat
m/ cherrytomater, rødløg, forårsløg, frisk persille, frisk mynte, urte dressing
Salater
Cremet broccoli salat
m/ rødløg, tørrede tranebær, ristede kerner og sprød bacon
Frisk vandmelon salat
m/ græsk feta, spinat, balsamico glaze
Tomatsalat
m/ rødløg, pesto, frisk mozzarella, frisk hk. basilikum, balsamico glaze
Græsk salat
m/ agurk, cherrytomat, rødløg, græsk feta, oliven, frisk persille, vendt i marinade
Spinat salat
m/ bagt græskar, grønkål, græsk feta, ristede kerner
Saucer
Tzatziki
m/ græsk yoghurt, agurk, hvidløg, urter
Coleslaw
m/ sprød kål og gulerødder vendt i dressing
Brun sauce
Svampe sauce
Desserter
Kokkens koldskål
m/ hj. kammerjunker og friske sommerbær
Broken Brownie
m/ vanilje creme og friske bær
Gammeldaws æblekage
m/ sprøde makroner, æblerasp og flødeskum
Mor Bente's citron fromage
luftig frisk citronfromage
Natmad
Flæskestegs sandwitch
m/ rødkål, syltede agurker og hj. mayo
American style
m/ coleslaw og BBQ dressing